Le savoir-faire est notre force, l’adaptation technique et culinaire notre atout !

Plus de 22 ans d'experience

Après avoir exercé près de 10 ans en qualité de traiteur, et avoir tenu pendant près de 7 ans sa propre boutique, l'envie d'autre chose se fit sentir... C'est toujours avec passion mais dans un cadre totalement différent que Sylvain décida de transformer un ancien camion brasserie en une cuisine professionnelle. « Comme sur des roulettes ! » était de la partie, avec un paysage renouvelé chaque jour, pour vous préparer des mets savoureux. Après 5 ans de bons et loyaux services, le camion a " pris sa retraite" et c'est au sein d'une cuisine professionnelle de restaurant que Sylvain et son équipe s'adonnent à la passion de la bonne cuisine.